Ils ont mis Quimper en bouteille !

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Des vendanges à Quimper ? Ya ! Et sous le soleil, même !

Des vendanges à Quimper ? Ya ! Et sous le soleil, même ! l'Assocation des habitants...

Impossible n'est pas breton ! La preuve, depuis dix ans, les membres d'une association de quartier de Quimper (l'Assocation des habitants du Braden) se sont mis en tête de produire du vin. Un sacré défi. Ils viennent de mettre en bouteilles leur 7e cuvée.

Photo 1/10© Fanch Galivel/Andia
La parcelle, exposée sud-ouest, a été aménagée sur le site d'une ancienne ferme

La parcelle, exposée sud-ouest, a été aménagée sur le site d'une ancienne ferme

Photo 2/10© Fanch Galivel/Andia
Seulement du vin blanc est produit, à partir de cépages de chardonnay et de pinot gris

Seulement du vin blanc est produit, à partir de cépages de chardonnay et de pinot gris

Et en agriculture raisonnée, s'il vous plaît, c'est-à-dire avec le moins de pesticides possibles. 

Photo 3/10© Fanch Galivel/Andia
En 2009, les apprentis vignerons ont marqué leur territoire en déposant un dolmen

En 2009, les apprentis vignerons ont marqué leur territoire en déposant un dolmen

Photo 4/10© Fanch Galivel/Andia
Ici, on trie le bon grain de l'ivraie

Ici, on trie le bon grain de l'ivraie

Photo 5/10© © Fanch Galivel/Andia
Allez, direction la presse !

Allez, direction la presse !

Photo 6/10© Fanch Galivel/Andia
Les Quimpérois utilisent un ancien pressoir à cidre, donné par une habitante et rénové

Les Quimpérois utilisent un ancien pressoir à cidre, donné par une habitante et rénové

Photo 7/10© Fanch Galivel/Andia
Le premier jus, tel qu'il sort du pressoir

Le premier jus, tel qu'il sort du pressoir

Photo 8/10© Fanch Galivel/Andia
Comme chez les professionnels, le vin est mis en cuve...

Comme chez les professionnels, le vin est mis en cuve...

Photo 9/10© Fanch Galivel/Andia
...avant de donner ce "blanc vif aux notes d'agrume", selon Nicolas, membre et oenologue

...avant de donner ce "blanc vif aux notes d'agrume", selon Nicolas, membre et oenologue www.lebraden.fr

Les étiquettes sont décorées par le spécialiste de la faïence bretonne, Henriot-Quimper. Pour la dégustation, il faut soit devenir membre (ce qui donne droit à quelques bouteilles par an), soit assister aux portes ouvertes organisées lors des journées du patrimoine ou repérer les manifestations locales auxquelles l'association participe. Tous les détails sur le site www.lebraden.fr.

Photo 10/10© Fanch Galivel/Andia

Diaporama à suivre ...