Pour perdre du poids, pour retrouver le confort digestif ou (simplement) pour bien entamer la nouvelle saison, voici 8 tisanes détox à faire soi-même !
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Pour 1 pot de tisane. Mélangez 2 c. à soupe de camomille romaine (fleurs), 2 c. à soupe de menthe poivrée (feuilles), 2 c. à soupe de mélisse (feuilles) et 3 c. à soupe de verveine citronnée (feuilles). Prélevez 1 c. à café du mélange et faites infuser dans environ 150 mL d'eau pendant 5 à 10 minutes.
Recette tirée du livre Je me soigne grâce aux tisanes, du Dr Christine Cieur et Athina Canévet, éditions Terre vivante.
Pour un pot d'environ 200 g de thé. Pesez et préparez tous les ingrédients : 6 bâtons de cannelle, 7 étoiles de badiane, 12 clous de girofle, 2 gousses de vanille, la peau de 1 orange bio séchée, la peau de 1 citron bio séchée, 75 g de thé rooibos, 75 g de fleurs d’hibiscus séchées, 1 c. à soupe de graines de coriandre, 1 c. à soupe de grains d’anis vert. À l’aide d’un mortier et d’un pilon, écrasez les bâtons de cannelle. Procédez de même avec les étoiles de badiane, puis avec les clous de girofle. Fendez les gousses de vanille en deux, puis coupez-les en tout petits morceaux de 3 à 4 mm de long. Coupez de même les peaux d’agrumes en carrés de 5 mm. Mélangez ensemble tous les ingrédients, transvasez-les dans un bocal en verre hermétique. Pour préparer le "thé", prélevez 1 cuillère à soupe de mélange par tasse, puis faites infuser 5 minutes hors du feu, dans une casserole d’eau bouillante avec un couvercle. Filtrez au travers d'une petite passoire chemisée d'un filtre à thé.
Recette tirée du livre Mes recettes détox super-gourmandes, de Marie Chioca, éditions Terre vivante.
Pour 1 L de tisane. Retirez l'écorce d'1 citron bio puis découpez-le en gros cubes et placez ceux-ci dans un robot avec 5 jeunes brins de romarin bien tendres, 5 feuilles de sauge et 5 jeunes brins de thym bien tendres. Ajoutez 1,5 L d'eau filtrée, puis mixez d'abord par brèves impulsions, puis une ou deux minutes en vitesse maximum pour extraire un maximum de sucs. Mélanger, filtrez au travers d’un tamis fin si possible non métallique (un filtre perpétuel à café par exemple), puis conservez au frais et consommez dans la journée.
Recette tirée du livre Mes recettes détox super-gourmandes, de Marie Chioca, éditions Terre vivante.
Pour 1 pot de tisane. Mélangez 3 c. à soupe de tilleul (aubier), 1 c. à soupe de romarin (feuille), 1 c. à soupe d'artichaut (feuille), 1 c. à soupe de fumeterre (herbe fleurie) et 1 c. à soupe de cassis (feuille). Prélevez 1 c. à café du mélange pour environ 200 ml d’eau et faites une décoction douce pendant 5 minutes. Buvez 1 tasse avant les repas principaux en ajoutant un peu de jus de citron dont le goût acide atténuera l’amertume de la tisane.
Recette tirée du livre Je me soigne grâce aux tisanes, du Dr Christine Cieur et Athina Canévet, éditions Terre vivante.
Pour 1 personne. Faites bouillir 250 mL d'eau avec 2 bâtons de cannelle pendant 2 minutes. Couvrez et laissez infuser 5 minutes. Ôtez les bâtons de cannelle, ajoutez 1 c. à soupe de miel de manuka et 1 c. à soupe de jus de citron, et dégustez.
Source : Mes petites recettes magiques anti-inflammatoires - Laëtitia Proust-Millon et Alix Lefief-Delcourt, éd. Leduc.S
Pour 1 personne. Faites bouillir 250 mL d'eau. Pendant ce temps, pelez et tranchez finement 1 cm de gingembre frais et 1 cm de curcuma frais. Coupez ½ citron bio en rondelles. Hors du feu, ajoutez le gingembre, le curcuma et les rondelles de citron. Laissez infuser 10 minutes à couvert. Filtrez et ajoutez 1 c. à soupe de miel avant de servir.
Source : Mes petites recettes magiques anti-inflammatoires - Laëtitia Proust-Millon et Alix Lefief-Delcourt, éd. Leduc.S
Pour 1 pot de tisane. Mélangez 30 g de racine de bardane, 25 g de racine de pissenlit, 25 g de rhizome de chiendent, 10 de feuilles d'ortie et 10 g de citronnelle (pour le goût). Prelévez 1 c. à café du mélange et faites-la infuser dans une tasse d'eau bouillante pendant 10 à 15 minutes, à couvert. Filtrez et buvez une tasse chaque jour pendant 3 semaines.
Source : Au comptoir de l'herboriste – Dr. Christine Cieur, éd. Terre Vivante.
Pour 1 litre de tisane. Versez 50 g d'aubier de tilleul (Tilia cordata Mill) dans 1 L d'eau. Portez à ébullition et faites frémir pendant 10 minutes. Filtrez. Buvez la décoction dans la journée.
Source : La Compagnie des Sens
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